自家製だからトレーサビリティは完璧! 私たちが丹精込めて育てた伊勢志摩あおさをお楽しみください!

麺と相性が大変よい伊勢志摩あおさ

麺匠勢州庵(めんしょう せいしゅうあん)有限会社カネスエ製麺所様が
毎年2回発行している「産直カタログ」にて
当店製品「伊勢志摩あおさ」を取り扱い開始して頂きました。

 

カネスエ製麺所様「産直カタログ」
カネスエ製麺所様「産直カタログ」

カネスエ製麺所とは?

大正7年(西暦1918年)創業の歴史ある、
そして三重県最大級の規模を誇る製麺・食品関連製造会社です。

どんな製品を作っているの?

うどん、冷や麦、素麺などの名産地のひとつ
大矢知(おおやち/三重県北部にある地方名)の流れを汲む
手延べ製法による麺づくりを得意としています。

伊勢手延べ麺

これまでの材料選びや古来から継承されている手延べ製法に加えて
厚生労働省HACCPに沿った衛生管理はじめ
外部第三者による衛生監査など新しい価値観を導入した伊勢手延べ麺の旗手として活躍しています。

伊勢手延べ麺と、有名な伊勢うどんは名前が似ていますが全く別物です!

当店が強くお勧めしている商品

ひやむぎ|イメージ画像
ひやむぎ|イメージ画像

手延べ半生冷麦 品番【6-J】・【6-K】・【6-L】3商品(麺は同じ。入り数または麺つゆ有無の違い)のいずれか、を強くお勧めしています。

私ごとですが実際に家庭用、進物用として20年以上 毎年どっさり購入させていただいております。

もちろんカネスエ製麵所様でもイチオシ商品として長年お客様に訴求されています。

なお、同じ材料で 半生うどん等のバリエーションもございます。

※産直カタログによらずホームページからもお買い物できます。
(買い物かごは使わずメール注文方式)

当店の伊勢志摩あおさも美味しい麺と同時購入できるので、ぜひご一緒にどうぞ。