保存方法 – あおさ専門店

開封前・開封後を問わず

あおさは紫外線がとても苦手です

あおさは紫外線と湿気がとても苦手です。

を避けて保存してください。

当店の伊勢志摩あおさ裏ラベルには

蛍光灯を含む直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

と記載しております。

原則は、冷蔵保存あるいは長期の保存になる場合は冷凍が望ましいです。

しかし実際の使用シーンを考えると
冷蔵保存の場合、「冷蔵庫から出す」→「袋のチャックを開けてあおさを出す」→「袋の空気を押し出す」→「袋のチャックを閉める」→「冷蔵庫に戻す」の行程で、あおさが吸湿あるいは結露してしまう心配があります。

なので当店では開封後、チャックをきちんと閉めたら「冷暗所に保存」という表現を採用しております。

しかしながら、これら実情に沿った保存方法を
商品パッケージの限られたスペースの中で書くのは事実上困難です。

そこで当ホームページで当店の考え方を詳しく解説いたしました。

今後もお客様のご意見や当店での実験を重ねて保存方法の検討を続けます。

冷蔵あるいは長期保存なら冷凍が望ましいです。

しかし、上記と同じく冷蔵・冷凍庫から出した後の結露や吸湿にご注意ください。

お早めにお召し上がりください

結局のところ、あらゆる保存方法よりも「お早めにお召し上がりください」が最良だと思います！